Сперва смотрим в ячейку и затем в календарь, чтобы увидеть соответствующий день недели?
Применение пользовательского формата позволит решить такую задачу в считанные мгновения.

Выделить ячейки диапазона дат – C3:D12, зайти в окно Формат ячеек [Format cells], нажав клавиши Ctrl+1.

Выбрать числовой формат (все форматы) [Custom] и в поле Тип [Type] ввести:

Данный формат состоит из 2-х частей, разделенных между собой пробелом.
1-я часть – формат, показывающий день недели в 2-х буквенном обозначении (Пн, Вт, Ср и т.д.)
2-я часть – формат даты (01.03.2013)